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【初心者向け】8月に植えるおすすめ野菜を紹介！
外に出るだけで汗が流れ、体力を奪うような厳しい暑さが続く昨今の8月。 野菜栽培では、まだまだ夏野菜の収穫が楽しめている時期ですが、そろそろ秋冬野菜を考えるタイミングでもあります。 今回は、夏の暑さに負けない8月植え付けの野菜たちをご紹介します。 秋からの栽培計画の参考にしてみてくださいね。 目次 家庭菜園の8月とは 8月に植える野菜7選 まとめ 家庭菜園の8月とは 8月は、春頃から頑張って育ててきた夏野菜が終わる季節。 特にウリ科の野菜は早めに枯れて栽培が終わります。ナス科の野菜は長く育てることも可能ですが、病気などで弱ってしまった場合は早めに秋冬野菜へ切り替えましょう。 「1日の植え付け遅れが1週間の収穫遅れにつながる」とも言われているため、まだ栽培が楽しめる場合であっても、栽培場所が限られている場合はできるだけ早く夏野菜を撤去し、秋冬野菜の準備を進めることがおすすめです。 8月に植える野菜7選 ではさっそく8月に植えるおすすめ野菜をご紹介します。 １.きゅうり 夏野菜の代表でもあるきゅうりですが、実は秋に向けて8月から栽培することも可能です。 夏きゅうりは5月頃の気温が高くなってきた時期に植え付けますが、秋きゅうりは8月中旬以降に植え付けを行います。 夏きゅうりと育て方に大きな違いは無いため、夏が終わっても長くきゅうりを収穫したいという方は、ぜひ秋きゅうりを植え付けてみましょう。 2.小松菜 小松菜は、土壌の適応性が高く、収穫までの期間も1.5カ月と短いため家庭菜園初心者の方におすすめの野菜です。 真夏と真冬を除けば、通年種まきができ、保温栽培であれば厳寒期でも栽培が可能です。土壌が乾燥して水不足になると茎葉が固くなるため、水やりを忘れず行いましょう。 3.ほうれん草 ...
【初心者向け】8月に植えるおすすめ野菜を紹介！
外に出るだけで汗が流れ、体力を奪うような厳しい暑さが続く昨今の8月。 野菜栽培では、まだまだ夏野菜の収穫が楽しめている時期ですが、そろそろ秋冬野菜を考えるタイミングでもあります。 今回は、夏の暑さに負けない8月植え付けの野菜たちをご紹介します。 秋からの栽培計画の参考にしてみてくださいね。 目次 家庭菜園の8月とは 8月に植える野菜7選 まとめ 家庭菜園の8月とは 8月は、春頃から頑張って育ててきた夏野菜が終わる季節。 特にウリ科の野菜は早めに枯れて栽培が終わります。ナス科の野菜は長く育てることも可能ですが、病気などで弱ってしまった場合は早めに秋冬野菜へ切り替えましょう。 「1日の植え付け遅れが1週間の収穫遅れにつながる」とも言われているため、まだ栽培が楽しめる場合であっても、栽培場所が限られている場合はできるだけ早く夏野菜を撤去し、秋冬野菜の準備を進めることがおすすめです。 8月に植える野菜7選 ではさっそく8月に植えるおすすめ野菜をご紹介します。 １.きゅうり 夏野菜の代表でもあるきゅうりですが、実は秋に向けて8月から栽培することも可能です。 夏きゅうりは5月頃の気温が高くなってきた時期に植え付けますが、秋きゅうりは8月中旬以降に植え付けを行います。 夏きゅうりと育て方に大きな違いは無いため、夏が終わっても長くきゅうりを収穫したいという方は、ぜひ秋きゅうりを植え付けてみましょう。 2.小松菜 小松菜は、土壌の適応性が高く、収穫までの期間も1.5カ月と短いため家庭菜園初心者の方におすすめの野菜です。 真夏と真冬を除けば、通年種まきができ、保温栽培であれば厳寒期でも栽培が可能です。土壌が乾燥して水不足になると茎葉が固くなるため、水やりを忘れず行いましょう。 3.ほうれん草 ...
【利用者様の声】自然とのつながりを大切にする梨農家｜「農楽猫農園（のらねこのうえん）」飯塚様
鳥取といえば、梨をイメージされる方も多いのではないでしょうか？ 今回は、鳥取県民が愛する梨を育てている梨農家「農楽猫農園（のらねこのうえん）」の飯塚様に、エコ・ファーム鳥取の堆肥の使用感についてお話を伺ってきました。 実は、梨農園だけでなくハウスや畑でも野菜を育てており、そのすべての土にエコ・ファーム鳥取の堆肥を活用していただいています。 飯塚様の農業や環境に対する思い、エコ・ファーム鳥取の堆肥を使用する理由などをご紹介いたします。 目次 エコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけ 堆肥にこだわる理由 堆肥の活用方法 堆肥のオススメポイントまとめ エコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけ ーーまずはじめに、庭園での堆肥活用にエコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけを教えていただけますか？ きっかけは、エコ・ファーム鳥取の堆肥を使用している知人からの紹介で、刈草を時間をかけて発酵させているという製造過程を知り、使ってみたいと感じました。 梨農園の土は、配合成分をすごく重視していて、特に炭素の配合率を重要視しています。エコ・ファーム鳥取の堆肥の成分は炭素率が高く、その配合バランスがとても気に入りました。 というのも、量販店などで販売されているような堆肥は、過剰な肥料分が入っていて扱いにくくて…。 肥料は一度土に入るとなかなか抜けない。むしろ、抜けることなく蓄積してしまう成分もあるんです。 その点、エコ・ファーム鳥取の堆肥はシンプルな配合バランスなので扱いやすく、土壌環境を管理しやすいですね。 堆肥にこだわる理由 ーーなぜ堆肥にこだわるようになったのですか？ 中国の言葉で「三里四方の食材を食べろ」という言葉があって「三里四方（自分のいる場所の近く）でとれた食材を食べていれば、健康で長生きができる」という意味の言葉なのですが、この考え方は全てに当てはまるんじゃないかと思うんです。 例えば、釣りをしているときでも、そこの海にいるエサを使用した場合が一番魚が釣れるんです。いつも食べているエサだから、魚からしても違和感なく自然なのかなと。 山の植物も、そこの土地の草や木、落ち葉が自然の中で長い年月をかけて発酵して土となり、そしてまたその土で植物が成長していく。そんな近くの山と同じような土壌環境で野菜や果樹も栽培ができると、自然で理想的だなと思うんです。 そう考えると、エコ・ファーム鳥取の堆肥は、住んでいる鳥取の刈草を使用して堆肥が作られているから、自分が理想とする土壌環境に近づけることができて、野菜や果樹にとってもいい環境だと感じています。 ...
【利用者様の声】自然とのつながりを大切にする梨農家｜「農楽猫農園（のらねこのうえん）」飯塚様
鳥取といえば、梨をイメージされる方も多いのではないでしょうか？ 今回は、鳥取県民が愛する梨を育てている梨農家「農楽猫農園（のらねこのうえん）」の飯塚様に、エコ・ファーム鳥取の堆肥の使用感についてお話を伺ってきました。 実は、梨農園だけでなくハウスや畑でも野菜を育てており、そのすべての土にエコ・ファーム鳥取の堆肥を活用していただいています。 飯塚様の農業や環境に対する思い、エコ・ファーム鳥取の堆肥を使用する理由などをご紹介いたします。 目次 エコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけ 堆肥にこだわる理由 堆肥の活用方法 堆肥のオススメポイントまとめ エコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけ ーーまずはじめに、庭園での堆肥活用にエコ・ファーム鳥取の堆肥を使いはじめたきっかけを教えていただけますか？ きっかけは、エコ・ファーム鳥取の堆肥を使用している知人からの紹介で、刈草を時間をかけて発酵させているという製造過程を知り、使ってみたいと感じました。 梨農園の土は、配合成分をすごく重視していて、特に炭素の配合率を重要視しています。エコ・ファーム鳥取の堆肥の成分は炭素率が高く、その配合バランスがとても気に入りました。 というのも、量販店などで販売されているような堆肥は、過剰な肥料分が入っていて扱いにくくて…。 肥料は一度土に入るとなかなか抜けない。むしろ、抜けることなく蓄積してしまう成分もあるんです。 その点、エコ・ファーム鳥取の堆肥はシンプルな配合バランスなので扱いやすく、土壌環境を管理しやすいですね。 堆肥にこだわる理由 ーーなぜ堆肥にこだわるようになったのですか？ 中国の言葉で「三里四方の食材を食べろ」という言葉があって「三里四方（自分のいる場所の近く）でとれた食材を食べていれば、健康で長生きができる」という意味の言葉なのですが、この考え方は全てに当てはまるんじゃないかと思うんです。 例えば、釣りをしているときでも、そこの海にいるエサを使用した場合が一番魚が釣れるんです。いつも食べているエサだから、魚からしても違和感なく自然なのかなと。 山の植物も、そこの土地の草や木、落ち葉が自然の中で長い年月をかけて発酵して土となり、そしてまたその土で植物が成長していく。そんな近くの山と同じような土壌環境で野菜や果樹も栽培ができると、自然で理想的だなと思うんです。 そう考えると、エコ・ファーム鳥取の堆肥は、住んでいる鳥取の刈草を使用して堆肥が作られているから、自分が理想とする土壌環境に近づけることができて、野菜や果樹にとってもいい環境だと感じています。 ...
エコ・ファーム鳥取の堆肥でやってみよう！子どもと簡単・楽しい【袋栽培】
こんにちは！ 今回は家庭菜園の楽しさと便利さを味わえる袋栽培についてご紹介したいと思います。袋栽培は、庭がない場合や限られたスペースで野菜作りをしたい方にとってもおすすめの野菜栽培方法です。 エコ・ファーム鳥取の堆肥でも、袋栽培をすることが可能です。 ぜひ参考にしてくださいね！ 目次 袋栽培とは 袋栽培のメリット 袋栽培の注意点 袋栽培におすすめの野菜まとめ 袋栽培とは 袋栽培とは、鉢やプランターを使わずに土が入っている袋のまま野菜を育てるとっても簡単な野菜栽培方法です。 そんな簡単な方法で、野菜が育てられるの？と思う方もいるかもしれませんが、商業的な大規模農園でも使われている栽培技術です。 準備するものは、 ・エコ・ファーム鳥取の堆肥（その他、培養土なども可） ・育てたい野菜の苗 ・はさみ、またはドライバー ・支柱 栽培が終わったあとは、そのまま地域のごみ捨てのルールに従って袋を処分するだけ。とても手軽にできますので、ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみてくださいね。 袋栽培のメリット ①コストが安い プランターを使用しないため、材料費が安く済みます。また、はじめから肥料が入っているため、別途で肥料や石灰を用意して土の成分を整える必要がないため、土さえあれば育てることができますよ。 エコ・ファーム鳥取の堆肥は、自然由来の材料のみで作られた堆肥のため、栄養たっぷりの土で袋栽培をすることが可能です。 商品になるまで5年以上！【完熟堆肥】使い方と成分を解説 4カ月で堆肥が完成！【エコ堆肥】成分と秘密を公開 ②育て方が簡単...
エコ・ファーム鳥取の堆肥でやってみよう！子どもと簡単・楽しい【袋栽培】
こんにちは！ 今回は家庭菜園の楽しさと便利さを味わえる袋栽培についてご紹介したいと思います。袋栽培は、庭がない場合や限られたスペースで野菜作りをしたい方にとってもおすすめの野菜栽培方法です。 エコ・ファーム鳥取の堆肥でも、袋栽培をすることが可能です。 ぜひ参考にしてくださいね！ 目次 袋栽培とは 袋栽培のメリット 袋栽培の注意点 袋栽培におすすめの野菜まとめ 袋栽培とは 袋栽培とは、鉢やプランターを使わずに土が入っている袋のまま野菜を育てるとっても簡単な野菜栽培方法です。 そんな簡単な方法で、野菜が育てられるの？と思う方もいるかもしれませんが、商業的な大規模農園でも使われている栽培技術です。 準備するものは、 ・エコ・ファーム鳥取の堆肥（その他、培養土なども可） ・育てたい野菜の苗 ・はさみ、またはドライバー ・支柱 栽培が終わったあとは、そのまま地域のごみ捨てのルールに従って袋を処分するだけ。とても手軽にできますので、ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみてくださいね。 袋栽培のメリット ①コストが安い プランターを使用しないため、材料費が安く済みます。また、はじめから肥料が入っているため、別途で肥料や石灰を用意して土の成分を整える必要がないため、土さえあれば育てることができますよ。 エコ・ファーム鳥取の堆肥は、自然由来の材料のみで作られた堆肥のため、栄養たっぷりの土で袋栽培をすることが可能です。 商品になるまで5年以上！【完熟堆肥】使い方と成分を解説 4カ月で堆肥が完成！【エコ堆肥】成分と秘密を公開 ②育て方が簡単...
家庭菜園の水やり術～真夏の水やりでやってはいけない3つのこと～
猛暑日も増えてきて、いよいよ夏本番ですね。 こんな暑い日が続くと、プールや海など水遊びが気持ちよく、野菜にも水を撒いてあげたくなりますが、その水やりが夏の野菜たちに大きなダメージを与えてしまう可能性も…。 家庭菜園で美味しい野菜を収穫するために欠かせない水やりですが、今回の記事では真夏の水やりの注意するべき点をご紹介します。 目次 真昼に水やりはしない 土の表面だけを濡らさない 過剰な水やりをしない まとめ 真昼に水やりはしない 真夏の日中は太陽が一番照りつける時間帯です。炎天下の中で水を与えると土の中の温度も上昇してしまうため、根を傷める原因になります。とくに、マルチを張っている畑の場合はかなり高温になってしまうため気を付けましょう。 また、葉に直接水をかけるのも控えましょう。 植物は葉を通して水を蒸散させることで体温を下げる仕組みがあるため、葉に水をかけるとその効果が失われてしまいます。水やりは根元にゆっくりと行い、葉には避けるようにして、朝は9時頃まで、夕方は16時以降に行いましょう。 土の表面だけを濡らさない 真夏は気温が高く、土の表面がすぐに乾いてしまうため、表面だけを濡らしても根が十分な水を吸収できないことがあります。 植物は根から水を吸い上げるので、根元にゆっくりと水を与え、しっかり土の中まで浸透させるように心掛けましょう。土がしっかりと潤った状態を保つことが大切です。 畑の場合はおすすめなのが、畝間にバケツ5、6杯ほどたっぷりと水やりをする方法です。水をたっぷり土の中に入れることで長期間水やりが不要になります。 根は地中深くにある水分を求めて深く伸びていく性質があります。水が表面になければ、地下深くにある水を求めて深く根を張るので、より強い野菜となり、たくさん実や葉をつけてくれますよ。 過剰な水やりをしない 真夏は暑いので、ついつい植物にたくさんの水をあげたくなるかもしれませんが、過剰な水やりは植物の根を傷つける原因となります。 土の表面が乾いていても、試しに10cmほど掘ってみてください。黒く湿った土がでてきた場合、野菜を育てるのに十分な水分が含まれている状態です。 この状態であれば、大きく育った野菜は水やりをする必要はありません。 ただし、深さ10cmまで掘っても乾燥している場合は、すぐに水やりをしてくださいね。 また、畝や畝の周りに藁や枯れ草を敷くと、水分の蒸発を防ぐことができるのでおすすめですよ。 小さい苗を育てるときや、豆類の実を膨らませるときなど、どうしても水分が必要なときもありますが、それ以外のときは水やりをしなくても、野菜は自分の力で育つことができるのです。 ※プランターの場合は水がなくなると枯れてしまうので、畑に限ります。 ...
家庭菜園の水やり術～真夏の水やりでやってはいけない3つのこと～
猛暑日も増えてきて、いよいよ夏本番ですね。 こんな暑い日が続くと、プールや海など水遊びが気持ちよく、野菜にも水を撒いてあげたくなりますが、その水やりが夏の野菜たちに大きなダメージを与えてしまう可能性も…。 家庭菜園で美味しい野菜を収穫するために欠かせない水やりですが、今回の記事では真夏の水やりの注意するべき点をご紹介します。 目次 真昼に水やりはしない 土の表面だけを濡らさない 過剰な水やりをしない まとめ 真昼に水やりはしない 真夏の日中は太陽が一番照りつける時間帯です。炎天下の中で水を与えると土の中の温度も上昇してしまうため、根を傷める原因になります。とくに、マルチを張っている畑の場合はかなり高温になってしまうため気を付けましょう。 また、葉に直接水をかけるのも控えましょう。 植物は葉を通して水を蒸散させることで体温を下げる仕組みがあるため、葉に水をかけるとその効果が失われてしまいます。水やりは根元にゆっくりと行い、葉には避けるようにして、朝は9時頃まで、夕方は16時以降に行いましょう。 土の表面だけを濡らさない 真夏は気温が高く、土の表面がすぐに乾いてしまうため、表面だけを濡らしても根が十分な水を吸収できないことがあります。 植物は根から水を吸い上げるので、根元にゆっくりと水を与え、しっかり土の中まで浸透させるように心掛けましょう。土がしっかりと潤った状態を保つことが大切です。 畑の場合はおすすめなのが、畝間にバケツ5、6杯ほどたっぷりと水やりをする方法です。水をたっぷり土の中に入れることで長期間水やりが不要になります。 根は地中深くにある水分を求めて深く伸びていく性質があります。水が表面になければ、地下深くにある水を求めて深く根を張るので、より強い野菜となり、たくさん実や葉をつけてくれますよ。 過剰な水やりをしない 真夏は暑いので、ついつい植物にたくさんの水をあげたくなるかもしれませんが、過剰な水やりは植物の根を傷つける原因となります。 土の表面が乾いていても、試しに10cmほど掘ってみてください。黒く湿った土がでてきた場合、野菜を育てるのに十分な水分が含まれている状態です。 この状態であれば、大きく育った野菜は水やりをする必要はありません。 ただし、深さ10cmまで掘っても乾燥している場合は、すぐに水やりをしてくださいね。 また、畝や畝の周りに藁や枯れ草を敷くと、水分の蒸発を防ぐことができるのでおすすめですよ。 小さい苗を育てるときや、豆類の実を膨らませるときなど、どうしても水分が必要なときもありますが、それ以外のときは水やりをしなくても、野菜は自分の力で育つことができるのです。 ※プランターの場合は水がなくなると枯れてしまうので、畑に限ります。 ...
夏野菜収穫の季節に楽しむ！親子で簡単クッキング【夏野菜の米粉ピザ】
夏の訪れとともに、家庭菜園で収穫した自家製の夏野菜が食卓を彩ります。 今回のブログでは、自家製の夏野菜を活用した親子でできる簡単なクッキングレシピをご紹介します。 親子で一緒に料理を作りながら、食材の良さや食への感謝を共有し、楽しい時間を過ごしましょう！ 目次 夏野菜の米粉ピザ 作り方 まとめ 夏野菜の米粉ピザ 材料 ・お好きな夏野菜（今回はピーマン、トマト、ナスを使用） ・ウインナー ・チーズ 【生地】 ・米粉 100g ・片栗粉 50g ・ベーキングパウダー 5g ・塩 小1 ・砂糖 小1...
夏野菜収穫の季節に楽しむ！親子で簡単クッキング【夏野菜の米粉ピザ】
夏の訪れとともに、家庭菜園で収穫した自家製の夏野菜が食卓を彩ります。 今回のブログでは、自家製の夏野菜を活用した親子でできる簡単なクッキングレシピをご紹介します。 親子で一緒に料理を作りながら、食材の良さや食への感謝を共有し、楽しい時間を過ごしましょう！ 目次 夏野菜の米粉ピザ 作り方 まとめ 夏野菜の米粉ピザ 材料 ・お好きな夏野菜（今回はピーマン、トマト、ナスを使用） ・ウインナー ・チーズ 【生地】 ・米粉 100g ・片栗粉 50g ・ベーキングパウダー 5g ・塩 小1 ・砂糖 小1...
家にあるものでできる！手作り害虫駆除剤の活用術
家庭菜園で美味しい野菜や花を育てる喜びは何とも言えませんよね。しかし、そんな素敵な菜園を守るためには、害虫駆除は欠かせません。 でも、市販の農薬は化学物質が多く含まれていて心配だし、手作りの方法を探している方も多いのではないでしょうか？ 今回は、ご家庭にある「牛乳、コーヒー、酢」といった日常的に使われる材料を活用して手軽に作れる害虫駆除剤を紹介します。 自然で環境にやさしい材料を使って、手作りの方法で害虫駆除に挑戦してみましょう。 目次 牛乳 コーヒー粕 お酢 その他注意点 まとめ 牛乳 牛乳の固まる性質を利用します。葉に散布することでアブラムシなど一部の虫を窒息させて駆除する効果があります。牛乳を使った簡単な害虫駆除剤の作り方は以下の通りです。 牛乳スプレー 材料： 牛乳、水 作り方：牛乳を水で薄めます。（効果が感じられない場合は、原液のまま使用も可） 使い方：スプレーボトルに牛乳スプレーを詰め、害虫の被害を受けている植物に均等に噴霧します。数日ごとに使用して効果を確認し、必要に応じて継続してください。 牛乳は植物の成長を促進する働きもありますので、害虫駆除と同時に植物の健康促進にも役立ちますよ。 コーヒー粕 コーヒー粉や使用済みのコーヒー粕も、害虫駆除に有効な材料として活用できます。コーヒーに含まれる成分は多くの害虫にとって忌避効果があるため駆除に役立ちます。 コーヒー粕の散布 材料：コーヒー粕 使い方：コーヒー粕を害虫の被害を受けている植物の周りに散布します。特に湿った状態で散布する効果的です。 ...
家にあるものでできる！手作り害虫駆除剤の活用術
家庭菜園で美味しい野菜や花を育てる喜びは何とも言えませんよね。しかし、そんな素敵な菜園を守るためには、害虫駆除は欠かせません。 でも、市販の農薬は化学物質が多く含まれていて心配だし、手作りの方法を探している方も多いのではないでしょうか？ 今回は、ご家庭にある「牛乳、コーヒー、酢」といった日常的に使われる材料を活用して手軽に作れる害虫駆除剤を紹介します。 自然で環境にやさしい材料を使って、手作りの方法で害虫駆除に挑戦してみましょう。 目次 牛乳 コーヒー粕 お酢 その他注意点 まとめ 牛乳 牛乳の固まる性質を利用します。葉に散布することでアブラムシなど一部の虫を窒息させて駆除する効果があります。牛乳を使った簡単な害虫駆除剤の作り方は以下の通りです。 牛乳スプレー 材料： 牛乳、水 作り方：牛乳を水で薄めます。（効果が感じられない場合は、原液のまま使用も可） 使い方：スプレーボトルに牛乳スプレーを詰め、害虫の被害を受けている植物に均等に噴霧します。数日ごとに使用して効果を確認し、必要に応じて継続してください。 牛乳は植物の成長を促進する働きもありますので、害虫駆除と同時に植物の健康促進にも役立ちますよ。 コーヒー粕 コーヒー粉や使用済みのコーヒー粕も、害虫駆除に有効な材料として活用できます。コーヒーに含まれる成分は多くの害虫にとって忌避効果があるため駆除に役立ちます。 コーヒー粕の散布 材料：コーヒー粕 使い方：コーヒー粕を害虫の被害を受けている植物の周りに散布します。特に湿った状態で散布する効果的です。 ...