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商品のこと、野菜作りやガーデニングなど役立つ情報を日々更新しています!ぜひご覧ください。

エコ・ファーム鳥取は堆肥を作ることによって、豊かな土壌を次世代に残すことに取り組む会社です。堆肥を作るプロセスを通じて様々な人や社会とのつながり、自然の循環が生まれています。それらを継承し、豊かな地域社会づくりに貢献していきます。

エコ・ファーム鳥取の堆肥はふかふかでサラサラ。臭いもなくてとても使いやすいです。家庭菜園の方からプロの園芸家、農家からも絶大な信頼をいただいています。公共工事でも使われています。「土が変わる!」「育ちが全然違う!」そんな声をたくさんいただいているエコ・ファーム鳥取の堆肥。ぜひお試しください。

エコ・ファーム鳥取の商品はどれも人・地球にやさしいものばかりです。どうぞ安心してお買い求めください。商品の使い方や活用方法などSNSで公開中です。大ロットでのご購入をご検討の事業者さまはお問合せください。

  • 11月の旬の野菜を使ったレシピを紹介!

    11月の旬の野菜を使ったレシピを紹介!

    11月は秋が深まり、旬の野菜がますます美味しくなる季節です。季節の野菜を使った料理は、味わいが濃く栄養もたっぷり。 今回は、11月の旬の野菜を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。日々の食卓に彩りを加え、秋の味覚を楽しんでみてくださいね。  目次 秋の旬の野菜リスト 秋のきのこと野菜の炊き込みご飯 サツマイモとレンコンのホクホク甘辛炒め 大根と柿のサラダまとめ   秋の旬の野菜リスト 秋の旬の野菜には、栄養豊富で味わい深いものが多くあります。代表的な秋の野菜をご紹介します。 さつまいも甘みがあり、焼き芋や天ぷら、煮物にぴったり。 かぼちゃ甘みとホクホクした食感が楽しめ、スープや煮物、グラタンなどに使いやすいです。 れんこんしゃきしゃきした食感が特徴で、煮物やきんぴら、揚げ物にも使えます。 大根秋から冬にかけて甘みが増します。おでんや煮物、サラダに使われることが多いです。 ほうれん草冷え込む秋から冬にかけて甘みが強くなるので、おひたしや味噌汁、炒め物に最適。 にんじん栄養豊富で煮物、炒め物、スープなど、幅広い料理に使われる万能野菜。 里芋ねっとりした食感で、煮物や汁物、コロッケなどに使えます。 ごぼう独特の風味があり、きんぴらや煮物、炊き込みご飯にもよく合います。 きのこ類(しいたけ、しめじ、えのきなど)秋が旬のきのこは、炊き込みご飯や炒め物、鍋料理にぴったりです。 これらの秋の野菜は栄養価が高く、さまざまな調理法で活躍します。   秋のきのこと野菜の炊き込みご飯 【材料(4人分)】 米:2合 しめじ、えのき、しいたけなどのきのこ類:150g 人参:1/3本 ごぼう:1/2本 油揚げ:1枚 水:適量(炊飯器の2合目盛りに合わせる) 醤油:大さじ1...

    11月の旬の野菜を使ったレシピを紹介!

    11月は秋が深まり、旬の野菜がますます美味しくなる季節です。季節の野菜を使った料理は、味わいが濃く栄養もたっぷり。 今回は、11月の旬の野菜を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。日々の食卓に彩りを加え、秋の味覚を楽しんでみてくださいね。  目次 秋の旬の野菜リスト 秋のきのこと野菜の炊き込みご飯 サツマイモとレンコンのホクホク甘辛炒め 大根と柿のサラダまとめ   秋の旬の野菜リスト 秋の旬の野菜には、栄養豊富で味わい深いものが多くあります。代表的な秋の野菜をご紹介します。 さつまいも甘みがあり、焼き芋や天ぷら、煮物にぴったり。 かぼちゃ甘みとホクホクした食感が楽しめ、スープや煮物、グラタンなどに使いやすいです。 れんこんしゃきしゃきした食感が特徴で、煮物やきんぴら、揚げ物にも使えます。 大根秋から冬にかけて甘みが増します。おでんや煮物、サラダに使われることが多いです。 ほうれん草冷え込む秋から冬にかけて甘みが強くなるので、おひたしや味噌汁、炒め物に最適。 にんじん栄養豊富で煮物、炒め物、スープなど、幅広い料理に使われる万能野菜。 里芋ねっとりした食感で、煮物や汁物、コロッケなどに使えます。 ごぼう独特の風味があり、きんぴらや煮物、炊き込みご飯にもよく合います。 きのこ類(しいたけ、しめじ、えのきなど)秋が旬のきのこは、炊き込みご飯や炒め物、鍋料理にぴったりです。 これらの秋の野菜は栄養価が高く、さまざまな調理法で活躍します。   秋のきのこと野菜の炊き込みご飯 【材料(4人分)】 米:2合 しめじ、えのき、しいたけなどのきのこ類:150g 人参:1/3本 ごぼう:1/2本 油揚げ:1枚 水:適量(炊飯器の2合目盛りに合わせる) 醤油:大さじ1...

  • バナナを使った手作り肥料で植物を元気に育てよう!【作り方紹介】

    バナナを使った手作り肥料で植物を元気に育てよう!【作り方紹介】

    植物を育てる上で、どんな栄養を与えるかはとても大切です。ホームセンターに行けば、たくさんの種類の肥料が販売されていますが、実は家庭にあるもので簡単に手作りすることもできるんです! そこで今回ご紹介するのは、バナナの皮を使った手作り肥料です。 「バナナが植物に良いって本当?」と思われるかもしれませんが、バナナの皮には植物の成長に欠かせないカリウムやカルシウムが豊富に含まれています。これらの栄養素は、花や実のつきを良くし、植物を丈夫に育てる助けとなります。 今回は、バナナを使った手作り肥料の作り方とそのメリットについてご紹介します!  目次 バナナの皮が植物の成長に有益な理由 バナナ肥料の作り方 バナナ肥料のメリットと注意点 天然素材の堆肥も取り入れてまとめ    バナナの皮が植物の成長に有益な理由 バナナの皮には、植物の成長に役立つカリウムとカルシウムが豊富に含まれています。特にカリウムは植物の水分バランスを保ち、病害への抵抗力を高め、開花や結実を促進します。 カルシウムは土壌の栄養循環を助け、植物が土中の他の栄養素を効率よく吸収できるようにサポートします​。 また、バナナの皮は発酵させると有機液肥として利用でき、土壌に埋め込むとすぐに分解されるので植物に栄養が届きやすくなります。 カリウムとカルシウムをバランスよく含むバナナの皮は植物の成長に理想的な素材ですが、窒素が不足しているため、他の肥料と併用して活用しましょう。   バナナ肥料の作り方 自宅で簡単に作れるバナナ肥料の作り方を2つご紹介します。 【バナナ皮の水抽出液】 バナナの皮を水に浸けて栄養を引き出す簡単な方法です。 バナナの皮を細かく切り、バナナが全て浸かるほどの水に入れる。 3〜5日ほど置き、カリウムやカルシウムなどの成分が水に溶け出すまで放置する。 水が黒くなってきたら完成の目安! 完成した水抽出液を5倍〜10倍くらいに希釈して植物の根元に与えることで、手軽に栄養補給ができます。残ったバナナの皮のカスは、コンポストに入れて堆肥にしたり、土に混ぜ込んで使うことができますよ。 【バナナ皮のコンポスト】 もうひとつの方法として、細かく切ったバナナの皮を土に埋めるというやり方があります。皮を土に埋めることで、微生物が分解しながらゆっくりと栄養を植物に供給してくれます。 こちらは水やりと組み合わせて使用するとより効果的です。 どちらの方法も手軽に試せるので、家庭でのガーデニングにぜひ取り入れてみてくださいね。   バナナ肥料のメリットと注意点...

    バナナを使った手作り肥料で植物を元気に育てよう!【作り方紹介】

    植物を育てる上で、どんな栄養を与えるかはとても大切です。ホームセンターに行けば、たくさんの種類の肥料が販売されていますが、実は家庭にあるもので簡単に手作りすることもできるんです! そこで今回ご紹介するのは、バナナの皮を使った手作り肥料です。 「バナナが植物に良いって本当?」と思われるかもしれませんが、バナナの皮には植物の成長に欠かせないカリウムやカルシウムが豊富に含まれています。これらの栄養素は、花や実のつきを良くし、植物を丈夫に育てる助けとなります。 今回は、バナナを使った手作り肥料の作り方とそのメリットについてご紹介します!  目次 バナナの皮が植物の成長に有益な理由 バナナ肥料の作り方 バナナ肥料のメリットと注意点 天然素材の堆肥も取り入れてまとめ    バナナの皮が植物の成長に有益な理由 バナナの皮には、植物の成長に役立つカリウムとカルシウムが豊富に含まれています。特にカリウムは植物の水分バランスを保ち、病害への抵抗力を高め、開花や結実を促進します。 カルシウムは土壌の栄養循環を助け、植物が土中の他の栄養素を効率よく吸収できるようにサポートします​。 また、バナナの皮は発酵させると有機液肥として利用でき、土壌に埋め込むとすぐに分解されるので植物に栄養が届きやすくなります。 カリウムとカルシウムをバランスよく含むバナナの皮は植物の成長に理想的な素材ですが、窒素が不足しているため、他の肥料と併用して活用しましょう。   バナナ肥料の作り方 自宅で簡単に作れるバナナ肥料の作り方を2つご紹介します。 【バナナ皮の水抽出液】 バナナの皮を水に浸けて栄養を引き出す簡単な方法です。 バナナの皮を細かく切り、バナナが全て浸かるほどの水に入れる。 3〜5日ほど置き、カリウムやカルシウムなどの成分が水に溶け出すまで放置する。 水が黒くなってきたら完成の目安! 完成した水抽出液を5倍〜10倍くらいに希釈して植物の根元に与えることで、手軽に栄養補給ができます。残ったバナナの皮のカスは、コンポストに入れて堆肥にしたり、土に混ぜ込んで使うことができますよ。 【バナナ皮のコンポスト】 もうひとつの方法として、細かく切ったバナナの皮を土に埋めるというやり方があります。皮を土に埋めることで、微生物が分解しながらゆっくりと栄養を植物に供給してくれます。 こちらは水やりと組み合わせて使用するとより効果的です。 どちらの方法も手軽に試せるので、家庭でのガーデニングにぜひ取り入れてみてくださいね。   バナナ肥料のメリットと注意点...

  • 刈草を使った「エコ堆肥」「完熟堆肥」がどのようにSDGsに貢献するかを解説!

    刈草を使った「エコ堆肥」「完熟堆肥」がどのようにSDGsに貢献するかを解説!

    「持続可能な開発目標(以下、SDGs)」が注目される中、私たちの日常生活でも環境に配慮した選択が求められています。中でも、土壌改良と廃棄物削減の両面で役立つ「堆肥」は、自然の循環を活用した持続可能な資源のひとつです。 本記事では、エコ・ファーム鳥取が提供する「エコ堆肥」「完熟堆肥」が、どのようにSDGsに貢献しているのか、その特長や環境へのメリットについて詳しく紹介します。 目次 SDGsと堆肥には深い関わりがある SDGsへの具体的な貢献 エコ・ファーム鳥取の堆肥は自然由来で安全性が高い 刈草を利用した堆肥の利点お客様の声と活用例 まとめ   SDGsと堆肥には深い関わりがある SDGsは、環境保全や資源の持続的利用を目指し、17の目標を掲げています。堆肥はその中で、 「12. つくる責任 つかう責任」 「13. 気候変動に具体的な対策を」 「15. 陸の豊かさも守ろう」 の目標に大きく貢献しています。(引用:国際連合広報センター) 堆肥は自然由来の資源を再利用することで、ゴミの削減に役立つと同時に、化学肥料に頼らない安全な農法を支えます。さらに、堆肥による土壌改良は、炭素を土に固定する役割も果たし、温暖化抑制にもつながります。 こうした自然のサイクルを活用する堆肥の利用は、持続可能な未来を実現するための重要な手段のひとつといえるでしょう。  SDGsへの具体的な貢献 では、実際にエコ・ファーム鳥取の堆肥がどのようにSDGsに貢献しているのが、詳しくご説明します。 「12. つくる責任 つかう責任」 廃棄されるはずの河川敷の刈草を資源として有効活用することで、廃棄物削減と資源の循環を促進。再利用によって無駄を減らし、持続可能な製品づくりを実現しています。 「13. 気候変動に具体的な対策を」 堆肥を土壌に加えるろ、堆肥中の有機物がゆっくりと分解する過程で土壌の有機炭素が増加し、土壌の炭素固定が促進されます。すると炭素が長期的に土壌に蓄積されやすくなるため、二酸化炭素の大気中への放出が抑制されます。(参考:農業分野における地球温暖化対策について)...

    刈草を使った「エコ堆肥」「完熟堆肥」がどのようにSDGsに貢献するかを解説!

    「持続可能な開発目標(以下、SDGs)」が注目される中、私たちの日常生活でも環境に配慮した選択が求められています。中でも、土壌改良と廃棄物削減の両面で役立つ「堆肥」は、自然の循環を活用した持続可能な資源のひとつです。 本記事では、エコ・ファーム鳥取が提供する「エコ堆肥」「完熟堆肥」が、どのようにSDGsに貢献しているのか、その特長や環境へのメリットについて詳しく紹介します。 目次 SDGsと堆肥には深い関わりがある SDGsへの具体的な貢献 エコ・ファーム鳥取の堆肥は自然由来で安全性が高い 刈草を利用した堆肥の利点お客様の声と活用例 まとめ   SDGsと堆肥には深い関わりがある SDGsは、環境保全や資源の持続的利用を目指し、17の目標を掲げています。堆肥はその中で、 「12. つくる責任 つかう責任」 「13. 気候変動に具体的な対策を」 「15. 陸の豊かさも守ろう」 の目標に大きく貢献しています。(引用:国際連合広報センター) 堆肥は自然由来の資源を再利用することで、ゴミの削減に役立つと同時に、化学肥料に頼らない安全な農法を支えます。さらに、堆肥による土壌改良は、炭素を土に固定する役割も果たし、温暖化抑制にもつながります。 こうした自然のサイクルを活用する堆肥の利用は、持続可能な未来を実現するための重要な手段のひとつといえるでしょう。  SDGsへの具体的な貢献 では、実際にエコ・ファーム鳥取の堆肥がどのようにSDGsに貢献しているのが、詳しくご説明します。 「12. つくる責任 つかう責任」 廃棄されるはずの河川敷の刈草を資源として有効活用することで、廃棄物削減と資源の循環を促進。再利用によって無駄を減らし、持続可能な製品づくりを実現しています。 「13. 気候変動に具体的な対策を」 堆肥を土壌に加えるろ、堆肥中の有機物がゆっくりと分解する過程で土壌の有機炭素が増加し、土壌の炭素固定が促進されます。すると炭素が長期的に土壌に蓄積されやすくなるため、二酸化炭素の大気中への放出が抑制されます。(参考:農業分野における地球温暖化対策について)...

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