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エコ・ファーム鳥取は堆肥を作ることによって、豊かな土壌を次世代に残すことに取り組む会社です。堆肥を作るプロセスを通じて様々な人や社会とのつながり、自然の循環が生まれています。それらを継承し、豊かな地域社会づくりに貢献していきます。
エコ・ファーム鳥取の堆肥はふかふかでサラサラ。臭いもなくてとても使いやすいです。家庭菜園の方からプロの園芸家、農家からも絶大な信頼をいただいています。公共工事でも使われています。「土が変わる！」「育ちが全然違う！」そんな声をたくさんいただいているエコ・ファーム鳥取の堆肥。ぜひお試しください。
エコ・ファーム鳥取の商品はどれも人・地球にやさしいものばかりです。どうぞ安心してお買い求めください。商品の使い方や活用方法などSNSで公開中です。大ロットでのご購入をご検討の事業者さまはお問合せください。
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完熟たい肥(10kg・23kg)◆価格についてはお問い合わせください◆
通常価格 ¥1通常価格単価 あたり -
エコ堆肥(15kg)◆価格についてはお問い合わせください◆
通常価格 ¥1通常価格単価 あたり
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野菜づくりはどれくらいの面積が必要？
「家庭菜園を始めたいけど、どれくらいの広さがあればできるの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 園芸ショップやSNSで育てている人を見ると、つい「広い庭がないと無理なのでは…」と思ってしまいがちですが、実は野菜づくりに必要な面積は、思っているよりずっと小さくて大丈夫。むしろ、広すぎると管理が難しくなり、初心者ほど失敗しがちです。 今回は、これから家庭菜園を始める方が「続けやすい広さ」を中心に、面積別でできることや、限られたスペースでうまく育てるコツをご紹介します。 目次家庭菜園の初心者に最適な面積は？適切な面積は人によって違う野菜ごとに必要なスペースのざっくり目安土を整えることが面積以上の価値を生むまとめ 家庭菜園の初心者に最適な面積は？ 結論から言うと、まったくの初心者なら「1㎡〜3㎡」が一番扱いやすい広さです。 1㎡といってもイメージが湧きにくいかもしれませんが、たたみ半畳ほどの大きさ。プランターなら大小合わせて3〜4個ほどです。 これくらいの広さであれば、 雑草管理が負担にならない 水やりや土づくりがスムーズ 初心者でも「ちょうどいい収穫量」を楽しめる というメリットがあります。 もちろん、「もっとたくさん育てたい！」という方は広げてもOKですが、最初は小さく始めて、慣れてから拡大するのが失敗しないコツです。 “適切な面積”は人によって違う 家庭菜園で必要な面積は、畑の広さではなく “どれくらいお世話ができるか” で決まります。1日5分でも手をかけられる人と、週末だけの人とでは、最適な広さは当然変わります。 ただし、初めての家庭菜園で確実に言えることがあります。それは、最初は小さな区画のほうが、圧倒的に成功しやすいということです。 ① 雑草・水やり・虫対策がラク 小さな区画なら作業量が少なく、変化にも気づきやすい。トラブルを早く発見できるため、枯らすリスクが一気に下がります。 ② 土づくりの質を上げやすい 広い面積を一気に整えるのは大変ですが、1〜2㎡なら堆肥をたっぷり混ぜて“良い土”をつくるのも簡単。良い土＝よく育つ、の法則は家庭菜園でも同じです。 ③ 野菜を丁寧に観察できる 小さなスペースだからこそ、毎日の変化がよく見える。葉色や虫のサインに気づけるため、失敗しにくくなります。 この3つは、プロ農家が研修生に指導する際にも大切にしている考え方。家庭菜園も同じで、まずは“手が届く広さ”から始めるのが成功の近道なのです。 ...
野菜づくりはどれくらいの面積が必要？
「家庭菜園を始めたいけど、どれくらいの広さがあればできるの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 園芸ショップやSNSで育てている人を見ると、つい「広い庭がないと無理なのでは…」と思ってしまいがちですが、実は野菜づくりに必要な面積は、思っているよりずっと小さくて大丈夫。むしろ、広すぎると管理が難しくなり、初心者ほど失敗しがちです。 今回は、これから家庭菜園を始める方が「続けやすい広さ」を中心に、面積別でできることや、限られたスペースでうまく育てるコツをご紹介します。 目次家庭菜園の初心者に最適な面積は？適切な面積は人によって違う野菜ごとに必要なスペースのざっくり目安土を整えることが面積以上の価値を生むまとめ 家庭菜園の初心者に最適な面積は？ 結論から言うと、まったくの初心者なら「1㎡〜3㎡」が一番扱いやすい広さです。 1㎡といってもイメージが湧きにくいかもしれませんが、たたみ半畳ほどの大きさ。プランターなら大小合わせて3〜4個ほどです。 これくらいの広さであれば、 雑草管理が負担にならない 水やりや土づくりがスムーズ 初心者でも「ちょうどいい収穫量」を楽しめる というメリットがあります。 もちろん、「もっとたくさん育てたい！」という方は広げてもOKですが、最初は小さく始めて、慣れてから拡大するのが失敗しないコツです。 “適切な面積”は人によって違う 家庭菜園で必要な面積は、畑の広さではなく “どれくらいお世話ができるか” で決まります。1日5分でも手をかけられる人と、週末だけの人とでは、最適な広さは当然変わります。 ただし、初めての家庭菜園で確実に言えることがあります。それは、最初は小さな区画のほうが、圧倒的に成功しやすいということです。 ① 雑草・水やり・虫対策がラク 小さな区画なら作業量が少なく、変化にも気づきやすい。トラブルを早く発見できるため、枯らすリスクが一気に下がります。 ② 土づくりの質を上げやすい 広い面積を一気に整えるのは大変ですが、1〜2㎡なら堆肥をたっぷり混ぜて“良い土”をつくるのも簡単。良い土＝よく育つ、の法則は家庭菜園でも同じです。 ③ 野菜を丁寧に観察できる 小さなスペースだからこそ、毎日の変化がよく見える。葉色や虫のサインに気づけるため、失敗しにくくなります。 この3つは、プロ農家が研修生に指導する際にも大切にしている考え方。家庭菜園も同じで、まずは“手が届く広さ”から始めるのが成功の近道なのです。 ...
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冬支度スタート！家庭菜園の越冬準備ポイント
冷たい風が吹きはじめ、家庭菜園の土にも少しずつ冬の気配が漂ってきました。 「冬って何をすればいいの？」「放っておいても春になれば大丈夫なの？」 そんな声を耳にしますが、実は冬の過ごし方が、来年の収穫を大きく左右するものなのです。 冬は植物がゆっくり休む季節。でもその一方で、土にとっては 栄養を蓄え、来季の準備を整えるゴールデンタイム。この時期にひと手間かけておくだけで、春の芽吹きがぐっと力強くなります。 この記事では、家庭菜園を安心して越冬させるためのポイントをわかりやすく解説します。 目次まずは片付けからスタート越冬させる野菜の乾燥・寒さ対策資材整理と作付け計画まとめ まずは片付けからスタート 冬の家庭菜園は、掃除と土づくりから始めるのが基本です。この作業を丁寧に行うだけで、春の作業がぐっとスムーズになり、来年の収穫にも大きく影響します。 ● 枯れた野菜や残渣の片付け 放置すると病害虫の温床になるため、トマトやナスなど夏野菜の残りは根からしっかり引き抜き、畑の外へ処分しましょう。支柱やマルチもそのままにすると劣化の原因に。泥を落とし、乾かしてから収納すると、来年も長く使えます。 ● 土を深く耕し、有機物で栄養補給 土は冬の間にゆっくり休みながら微生物が働きます。このタイミングでスコップを使って20〜30cmほど深く耕し、空気を入れることで、根の生育を助け、排水性も改善できます。 さらに、耕した土に堆肥をたっぷり混ぜ込むことで、微生物が活発になり、土が冬の間に豊かに整います。特にエコ・ファーム鳥取の堆肥は、 河川敷の刈草100％ 完熟発酵で匂いが少ない ふわふわで混ぜやすい 有機JAS認証取得で安心 という特徴があり、この冬の土づくりにぴったり。春の植え付け時には、「土が前より柔らかい！」と実感できるはずです。 越冬させる野菜の乾燥・寒さ対策 野菜を越冬させる場合は、寒さ対策に加え、乾燥対策も必須です。乾燥は冷害以上に植物へ大きなダメージを与えることがあり、冬の管理で最も気をつけたいポイントのひとつ。また、ベランダ菜園やプランター栽培では、地面より冷えやすいため、より丁寧な対策が求められます。 ▼ マルチングで根元を保護 敷きわら、落ち葉、段ボールなどで土を覆うと、 土の乾燥防止 地温低下の抑制...
冬支度スタート！家庭菜園の越冬準備ポイント
冷たい風が吹きはじめ、家庭菜園の土にも少しずつ冬の気配が漂ってきました。 「冬って何をすればいいの？」「放っておいても春になれば大丈夫なの？」 そんな声を耳にしますが、実は冬の過ごし方が、来年の収穫を大きく左右するものなのです。 冬は植物がゆっくり休む季節。でもその一方で、土にとっては 栄養を蓄え、来季の準備を整えるゴールデンタイム。この時期にひと手間かけておくだけで、春の芽吹きがぐっと力強くなります。 この記事では、家庭菜園を安心して越冬させるためのポイントをわかりやすく解説します。 目次まずは片付けからスタート越冬させる野菜の乾燥・寒さ対策資材整理と作付け計画まとめ まずは片付けからスタート 冬の家庭菜園は、掃除と土づくりから始めるのが基本です。この作業を丁寧に行うだけで、春の作業がぐっとスムーズになり、来年の収穫にも大きく影響します。 ● 枯れた野菜や残渣の片付け 放置すると病害虫の温床になるため、トマトやナスなど夏野菜の残りは根からしっかり引き抜き、畑の外へ処分しましょう。支柱やマルチもそのままにすると劣化の原因に。泥を落とし、乾かしてから収納すると、来年も長く使えます。 ● 土を深く耕し、有機物で栄養補給 土は冬の間にゆっくり休みながら微生物が働きます。このタイミングでスコップを使って20〜30cmほど深く耕し、空気を入れることで、根の生育を助け、排水性も改善できます。 さらに、耕した土に堆肥をたっぷり混ぜ込むことで、微生物が活発になり、土が冬の間に豊かに整います。特にエコ・ファーム鳥取の堆肥は、 河川敷の刈草100％ 完熟発酵で匂いが少ない ふわふわで混ぜやすい 有機JAS認証取得で安心 という特徴があり、この冬の土づくりにぴったり。春の植え付け時には、「土が前より柔らかい！」と実感できるはずです。 越冬させる野菜の乾燥・寒さ対策 野菜を越冬させる場合は、寒さ対策に加え、乾燥対策も必須です。乾燥は冷害以上に植物へ大きなダメージを与えることがあり、冬の管理で最も気をつけたいポイントのひとつ。また、ベランダ菜園やプランター栽培では、地面より冷えやすいため、より丁寧な対策が求められます。 ▼ マルチングで根元を保護 敷きわら、落ち葉、段ボールなどで土を覆うと、 土の乾燥防止 地温低下の抑制...
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秋の収穫祭気分♪自宅で楽しむ収穫ごはん
朝夕の空気がひんやりとし始めると、いよいよ“実りの秋”が到来します。 畑や家庭菜園でも、ずっと育ててきた野菜が一気に収穫の季節を迎えて、ワクワクが止まらない時期です。まさに、自宅で楽しむ小さな“収穫祭”の始まり。 遠くのイベントに出かけなくても、旬の野菜さえあれば、キッチンで手軽に「収穫祭気分」を味わえるのが秋の魅力。調理するひとときさえ、季節の恵みをしっかり感じられます。 今回は、家庭菜園で育てた野菜をもっとおいしく楽しむ“収穫ごはん”のアイデアと、野菜本来の味わいを引き出す堆肥の上手な活用法をご紹介します。 目次秋は家庭菜園がいちばん楽しい季節自宅で楽しむ「収穫ごはん」3選来年の収穫をもっと楽しむためにまとめ 秋は家庭菜園がいちばん楽しい季節 夏野菜の片付けが終わり、秋冬野菜の苗がすくすくと成長する時期。特に秋は、 さつまいも 里芋 小松菜 ほうれん草 春菊 キャベツ 大根 など、「甘み」「旨み」をしっかり感じられる野菜が多く、料理の幅も広がります。さらに、秋野菜は気温が下がることでゆっくり甘さを蓄えるため、“家庭菜園の野菜のほうが断然おいしい”と実感しやすい季節です。 この“おいしい違い”を作っているのが 土づくり。健康な土で育った野菜は、香り・甘み・食感が驚くほど変わります。 自宅で楽しむ「収穫ごはん」3選 採れたての野菜はそのままでも十分おいしいですが、秋らしいアレンジを加えると収穫祭のごちそうに変わります。 ① ほっこり甘い「さつまいもごはん」 秋の定番・さつまいもは、収穫の喜びを感じられる一品。角切りにしてごはんと一緒に炊くだけで、自然な甘みが口いっぱいに広がります。バターを少し落とすと、風味がさらにアップ。 【美味しくするポイント】・さつまいもは水に軽くさらして、余分なでんぷんを流すとホクホク感がUP・炊飯時に少しだけ酒を加えると、香りがふんわり立って風味が良くなる・仕上げに黒ごまをふると、ぐっと秋らしい見た目に ② 採れたて野菜の「ごろごろ秋ポトフ」 大根・にんじん・キャベツなど、秋の根菜を丸ごと楽しむシンプルポトフ。野菜そのものの旨みがしっかり出るので、調味料は最小限でOK。収穫した野菜を大きめに切ることで満足感がアップします。 【美味しくするポイント】・野菜を大きめに切ることで、煮くずれせず食感が楽しめる・最初に野菜を軽く炒めてから煮込むと、甘みと旨みがぐんと引き出される・塩は一度に入れず、味見しながら“少しずつ”がコツ・ハーブ（ローリエなど）を1枚入れると、香りが本格的に...
秋の収穫祭気分♪自宅で楽しむ収穫ごはん
朝夕の空気がひんやりとし始めると、いよいよ“実りの秋”が到来します。 畑や家庭菜園でも、ずっと育ててきた野菜が一気に収穫の季節を迎えて、ワクワクが止まらない時期です。まさに、自宅で楽しむ小さな“収穫祭”の始まり。 遠くのイベントに出かけなくても、旬の野菜さえあれば、キッチンで手軽に「収穫祭気分」を味わえるのが秋の魅力。調理するひとときさえ、季節の恵みをしっかり感じられます。 今回は、家庭菜園で育てた野菜をもっとおいしく楽しむ“収穫ごはん”のアイデアと、野菜本来の味わいを引き出す堆肥の上手な活用法をご紹介します。 目次秋は家庭菜園がいちばん楽しい季節自宅で楽しむ「収穫ごはん」3選来年の収穫をもっと楽しむためにまとめ 秋は家庭菜園がいちばん楽しい季節 夏野菜の片付けが終わり、秋冬野菜の苗がすくすくと成長する時期。特に秋は、 さつまいも 里芋 小松菜 ほうれん草 春菊 キャベツ 大根 など、「甘み」「旨み」をしっかり感じられる野菜が多く、料理の幅も広がります。さらに、秋野菜は気温が下がることでゆっくり甘さを蓄えるため、“家庭菜園の野菜のほうが断然おいしい”と実感しやすい季節です。 この“おいしい違い”を作っているのが 土づくり。健康な土で育った野菜は、香り・甘み・食感が驚くほど変わります。 自宅で楽しむ「収穫ごはん」3選 採れたての野菜はそのままでも十分おいしいですが、秋らしいアレンジを加えると収穫祭のごちそうに変わります。 ① ほっこり甘い「さつまいもごはん」 秋の定番・さつまいもは、収穫の喜びを感じられる一品。角切りにしてごはんと一緒に炊くだけで、自然な甘みが口いっぱいに広がります。バターを少し落とすと、風味がさらにアップ。 【美味しくするポイント】・さつまいもは水に軽くさらして、余分なでんぷんを流すとホクホク感がUP・炊飯時に少しだけ酒を加えると、香りがふんわり立って風味が良くなる・仕上げに黒ごまをふると、ぐっと秋らしい見た目に ② 採れたて野菜の「ごろごろ秋ポトフ」 大根・にんじん・キャベツなど、秋の根菜を丸ごと楽しむシンプルポトフ。野菜そのものの旨みがしっかり出るので、調味料は最小限でOK。収穫した野菜を大きめに切ることで満足感がアップします。 【美味しくするポイント】・野菜を大きめに切ることで、煮くずれせず食感が楽しめる・最初に野菜を軽く炒めてから煮込むと、甘みと旨みがぐんと引き出される・塩は一度に入れず、味見しながら“少しずつ”がコツ・ハーブ（ローリエなど）を1枚入れると、香りが本格的に...
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