子育てに家事、そして仕事。
毎日がバタバタで、「野菜を育ててみたいな」と思っても、なかなか踏み出せない…そんな方も多いのではないでしょうか？
でも実は、手間をかけずに楽しめる“ほったらかし菜園”なら、忙しい人でも気軽に始められるんです。
今回は、仕事や育児の合間でもできる家庭菜園のコツと、栽培をぐんとラクにする“土づくりの秘密”をご紹介します！
そもそも「ほったらかし菜園」とは
「ほったらかし菜園」とは、手間をできるだけかけずに楽しむ家庭菜園のこと。
毎日水をあげたり、こまめに肥料を足したりしなくても、自然の力と、良い土があれば、野菜はちゃんと育ってくれます。
ポイントは、「少ないお世話でよく育つ野菜を選ぶこと」と「土をしっかり整えておくこと」。この2つさえ押さえれば、忙しい日々の中でも、気軽に野菜づくりが楽しめます。
以下に当てはまる方には、まさにぴったりのスタイルです。
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子育てや仕事で毎日が慌ただしい
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家庭菜園に興味はあるけれど、手間をかける時間や体力がない
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ベランダや庭の片隅など、小さなスペースで始めたい
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子どもと一緒に自然に触れる時間を持ちたい
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「育ててみたい」という気持ちを、あきらめたくない
「自分の時間はないけれど、野菜を育ててみたい」――
そんなあなたにこそ、肩の力を抜いて、自然と一緒に楽しめる“ほったらかし菜園”はおすすめです。
ほったらかし菜園の心得3か条
■ 1）野菜は「強い子」を選ぶ
まず大切なのは、手をかけすぎなくても育つ野菜を選ぶこと。乾燥に強く、病害虫にも負けにくい種類なら、毎日お世話しなくても大丈夫。
「野菜にも個性がある」と思って、初心者でも育てやすい品種から始めましょう。後半でおすすめの“ほったらかし向き野菜”をご紹介しますので、お楽しみに！
■ 2）見守る勇気を持つ
「毎日見てあげなきゃ」「放っておいたら枯れちゃうかも」――
そんな不安から、つい手をかけすぎてしまうことも。でも実は、植物は思った以上にたくましい存在です。
ときには水やりを忘れてしまっても、ちゃんと根を張り、自分の力で育とうとします。
“育てすぎない”くらいが、ちょうどいいのかもしれません。
「がんばりすぎなくていい」それもまた、ほったらかし菜園の魅力です。
■ 3）“土”がすべて。最初にしっかり整えよう
水や肥料を毎回あげられないからこそ、最初の“土づくり”が肝心。
そこでぜひ使っていただきたいのが、エコ・ファーム鳥取の堆肥です。自然由来の原料を丁寧に発酵・熟成させたこの堆肥は、ふかふかでにおいが少なく、ベランダ菜園にもぴったり。化学肥料や薬剤に頼らず、微生物のちからでじっくり育てる土を作ることができます。
堆肥は、言わば「野菜が育つベッド」。ふかふかで栄養たっぷりのベッドを用意してあげれば、野菜たちも安心して育ってくれます。
ほったらかし菜園におすすめの野菜ベスト5
■ ミニトマト
乾燥に強く、見た目もかわいく、収穫も楽しい人気者。水やりは数日おきでも◎
■ 大葉（しそ）
一度植えればどんどん育つ、手間いらずのハーブ。おにぎりや薬味に重宝。
■ オクラ
暑さ・乾燥に強く、家庭菜園初心者にもぴったり。ぐんぐん背が伸びる様子も楽しい！
■ サニーレタス
虫がつきにくく、育ちも早い。食べたい分だけちぎって収穫できます。
■ つるなしインゲン
支柱いらずで省スペース。お弁当のおかずにも◎
まずは土から：堆肥の力で野菜づくりをラクに
ほったらかし菜園を成功させるための鍵は、やはり「土」にあります。毎日水をあげられない、肥料をこまめに管理できない。だからこそ、最初の土づくりがしっかりしていれば、野菜は自分の力でぐんぐん育ってくれます。
私たちが販売している完熟堆肥は、河川敷の刈草を再利用したサステナブルな素材で、ふかふかで栄養たっぷり。自然の分解力と微生物の力で、土の中の環境を整え、野菜の根張りや成長をしっかりサポートします。
化学肥料や農薬を使わない、自然にやさしい家庭菜園を始めたい方にも安心。においが少なく、ベランダ栽培にも使いやすいため、初めての方にもおすすめです。
「野菜づくりは、土がすべて」そんな考え方で、まずは“良い土”から始めてみてはいかがでしょうか。
＼エコ・ファーム鳥取の堆肥はこちら／
まとめ
家庭菜園に興味はあるけれど、忙しくて手が出せない。そんな日々の中でも、「やってみたい」という気持ちがあれば、それだけで十分です。
少しのスペースと、ほんの少しの時間があれば、野菜は育ちます。水やりを忘れる日があっても大丈夫。完璧でなくてもかまいません。
一鉢だけでも、小さなプランターでも。日々の中に、自然の変化を感じられる時間があると、心に少し余裕が生まれます。
野菜づくりは、がんばらなくても続けられるものです。あなたのペースで、自分らしく。
エコ・ファーム鳥取の堆肥を活用し、「やってみたい」という気持ちを、少しだけ前に進めてみましょう！